Le légendaire chef belge Bruneau a rendu ses étoiles et fermé son restaurant le 22 janvier 2018. Rencontre inédite, intimiste et sans filets, quelques semaines plus tard, dans cette cuisine qu’il a dirigée pendant plus de 40 ans.

Je suis très fier d’avoir participé, sous la direction de Quentin Descotte, à cette aventure et d’avoir pu profiter de sa cuisine quelques jours avant la fermeture pour MiNT et RTL Belgium.

Les lieux du crime, saison 1, épisode 3, section étoiles (et patrimoine).

– L’article original sur le site mint.be

Autres émissions : Adrien Dumont de Chassart (golf) et Didier Vervaeren (mode).

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